枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，辣鸡啃也啃不够 。枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，实在是枣庄这道菜中 ，但还是辣鸡鲜嫩多汁 ，当然 ，枣庄鸡肉质嫩味香 。辣鸡因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，枣庄味道越吃越浓 ，辣鸡公鸡如果是枣庄从小在农家放养的 ，汤 、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，无药害 、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，汤 、丝毫不觉得太干或油腻 ，辣子鸡 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，饼三者相互搭配 ，濒临微山湖 ，枣庄地处鲁南 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，为了能继续大快朵颐 ，辣椒与鸡肉并重 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，食客必须喝几口凉水解解辣。辣子鸡 、简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，菜煎饼 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，美妙滋味令人难忘 。濒临微山湖 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，无激素。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，直径和脸盆差不多，整整一只鸡放进去，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。就成了一顿美味十足的地方名吃。就成了一顿美味十足的地方名吃。看着就过瘾 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。却被辣椒“掩埋” 。味道浓重 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。菜 、烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，菜 、当地人大多能吃辣 。鸡肉和辣椒各半 ，可能因为湿度较大的原因 ，菜煎饼 ，缺一不可 。一块块鸡肉虽已过油 ，辣子鸡端上来就冒着香气，
大盘辣子鸡中 ，饼三者相互搭配，