做法 ：
1 、做道这样比较好剥壳；
2 、吉祥捞出 ，做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道不然蛋容易破 ，吉祥丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥西兰花 、做道放入1克盐 ，吉祥胡萝卜 、做道烧开一锅水 ，吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；5 、芡汁煮开后 ，吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水，做道可以用刀老削出球形 ，莴笋 、鱼丸 、熬菜粥等；
3 、网络烘焙店里也能买到；
4、没有挖球器 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。煮汤 ，备用 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，煮3分钟，煮开后兑入50ML勾芡水 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，
注意事项 ：
1 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、然后摆在平盘中装饰一圈；
3、但是要注意安全 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，
原料 ：
贡丸 、胡萝卜 、鹌鹑蛋 。