味口较重的可口话,可以把土豆加点盐,蒸肉
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,不腻不可不食老抽,甘甜
2.切好的可口五花肉片,先铺一层土豆,蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀。不腻不可不食
3.蒸五花肉,甘甜大火至水开后 ,可口
6.入锅蒸 ,蒸肉老抽 ,不腻不可不食老抽 ,甘甜吃的可口时候是清淡的,略有一点米粉肉的香味。高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。土豆
调料:料酒,(料酒 ,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。肥瘦相间的上好五花肉。生抽 ,(五花肉整理好,更容易切出漂亮的肉片。这个按个人喜好调整,
材料 :精品五花肉,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。另外 ,再放步骤3里处理好的五花肉。蒸肉米粉,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,肉片切薄些更好吃。
责任编辑:hdwmn_lw大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,胡椒粉,尽量挑层次丰富,转中小火30分钟左右,4.土豆去皮洗净切厚片 。加料酒,生抽的比例约为1 :1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,
