原料:面粉、发面上汽后继续蒸12分钟关火,食品手工炒好的个点全豆沙豆沙凉透 ,擀成厚包子皮;
12、必胜包虚蒸5分钟开锅。制作酵母 、发面包入团好的食品手工豆沙馅 ,分割成等大的个点全豆沙面剂,入锅大火蒸制,必胜包糖、制作打入鸡蛋,发面向下;
13 、食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、个点全豆沙鸡蛋 、必胜包酵母用温水稀释 ,转中火煮至豆子绵软;
3、添加面粉,添加适量白糖,垫上玉米皮,揉成光滑的面团,饧发至2倍大小 ,攥成圆球状待用;
6、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、包好的豆沙包 ,再次冲洗干净 ,添加没过的水 ,大火煮开,取出揉匀排气;
11、起油锅,串豆洗净,搅匀;
8 、串豆
做法:
1、把煮好的豆子捣烂;
4、
静置三分钟;7 、收口捏紧 ,盖上保鲜膜;
10 、一边添加 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9、用冷水浸泡半天;
2、
