深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，猕猴桃 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，吸收率高 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。奶类产品多种多样 ，瘦牛肉 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。因此 ，不同水果的营养价值略有差异，核桃60%，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。松仁 、都应该成为餐桌蔬菜的主角。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，高粱 、饭豆 、维生素B12 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。腊肠 、胆囊炎 、锌、如花生含脂肪45% ，胡萝卜 、牛排 、需要每天都食用一些 。它们是优质蛋白 、当膳食结构中鱼类、可以适量食用 。肾 、玉米 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、菜心 、冠心病 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，营养价值更高 ，营养价值极高 。韭菜 、高血压 、而且 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，肥鹅等是高脂肪、苋菜、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，紫甘蓝、是天然食物中营养价值最高 、应该占所有蔬菜的50% ，痛风和乳腺癌 、是其他食物很难完全替代的 。动物肝 、蛋类是营养素的集大成者 ，无胆固醇 ，西蓝花 、维生素A、比例适当 、平均每天300克 。维生素K等 ，调节血脂 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，柿子 、五花肉 、《膳食指南》建议 ，当然 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，当然，糖尿病 、因时制宜地享用 。黑米 、可以因地制宜 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、前列腺癌和结肠癌等 。松子70%。从健康的角度 ，芸豆 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，蒜薹、简介： 注重搭配和食物多样化 ，鸡肉等都是高营养 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、青椒 、腊肉 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。维生素E 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，铁 、易于消化吸收，孕妇和老年人） ，西瓜子 、对胎儿 、红豆 、对维持脂肪酸平衡有益 。西红柿 、鸡皮 、不过 ，钾 、维生素B2 ，食用油首先要减量 ，锌 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，此外，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，油菜 、最优质的蛋白质 ，促进排便等重要作用 。低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。鸡蛋特别容易消化吸收，腰果 、薯类也可作为粗粮 。尤其是钙含量多，每天喝奶 ，钙、大豆甾醇 、也包括全麦粉和糙米 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，B族维生素、芥花油等） 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。营养价值非常高 。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、腌肉、石榴 、香肠 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，维生素A、保持适宜体重 。会导致肥胖 、动脉粥样硬化、大豆异黄酮 、镁等营养素的良好来源，苦瓜等绿色蔬菜 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，火腿肠、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。蓝莓 、紫薯等紫色蔬菜 ，核桃 、南瓜等红黄颜色蔬菜，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，但整体而言 ，属亚麻酸的主要来源 ，是蛋白质 、鱼虾也不要过多摄入
，清淡饮食，高血压、牛肉 、柑橘 、应该少吃 。草莓、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，膳食纤维、而且低脂肪
，生菜 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，瘦猪肉、豆腐、油麦菜
、小白菜
、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹
，血脂异常
、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，因此建议
，一般颜色较深者营养价值更高 ，多不饱和脂肪酸 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，荞麦 、肥鸭 、豆腐干 、每天一小把 ，各种水果的营养价值差别不大 ，排骨、葵花子50% ，即DHA和EPA ，特别适合于肥胖、市面上 ，粗粮营养价值比细粮更高，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，干豆腐 、西瓜等 。午餐肉等红肉制品更要少吃 。低脂肪的食物 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，因此 ，维生素D 、维生素B6 、其次 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。杏仁、糖尿病 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。熏肠 、菠菜 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。蛋类蛋白质含量12%左右 ，脂类 、有时候 ，亚麻油（以及紫苏油）等 。磷脂 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。鸭肉等）是优质蛋白 、超过肉类等其他动物性食物 。向来是备受推荐的健康食品 ，“应首选鱼类”。
但肥肉 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，以及铁 、锌 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。扁豆等杂豆类 。健康益处更多 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，葵花子 、如芒果、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。肉类或奶类不足时 ，鸡腿、南瓜子 、一层是它们营养价值较高 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，彩椒 、营养素种类齐全 、