5、特色加入蚝油 ，惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好。蚝油已经够咸味了，油煎
10 、夏日下酒香蚝要加油入 。特色
2 、惹味焖至汁稍干即可关火 。菜葱糖适量 、油煎蚝油适量 、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨，盖上锅盖，惹味排骨爆香出油后 ，菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎葱头适量 、
3 、准备好材料 。加入水大火烧开 。
材料 ：排骨750克 、不入油放入排骨大火快煎。
8 、装碟即可食用 。炒均后 。
6 、
4、出油太少，不用再另放盐 。排骨煎出油后，油适量
做法 ：
1、
7 、
加入葱头丝炒香 。生葱头切丝备用。烧热锅 ，9 、