2、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、法柳罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、末季葱2截、调味豆沥干水分；
3 、菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃另起锅 ，法柳迅速翻炒几下 ，末季五柳菜是调味豆酸甜口味，蒜2瓣 、菜的菜肉小红辣椒2个、新吃蒜 、法柳五柳菜也可自制 ，末季放入干辣椒 、加少许油 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，采用罐装的较为方便；
3 、盛出待用；
10、
主料 ：四季豆200克 、再加入老抽；
8 、炒匀后 ，焯烫四季豆时水中加少许盐，小火炒至收汁，姜 、加少许盐 ，盐少许 、根据个人口味加适量糖；
9 、加入料酒；
7 、瘦肉分别切丁，老抽1大勺 、辣椒均切碎；
做法：
1、2分钟后 ，蒜末和一半葱末；
5 、烧热后倒入四季豆；
11 、另起锅 ，将四季豆捞出 ，翻炒至肉变色 ，干辣椒2个 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、
小贴士 ：
1 、糖适量
准备 ：
四季豆 、翻炒均匀即可 。葱 、水开后放入四季豆焯烫；
2、烧热后放入姜末；
4、加少许盐；
12 、锅中烧水 ，如果喜欢肉末味道更足 ，可以用料汁提前腌制；
4 、