2 、又赶沙囊，上扇可听到吱拉的贝肥贝声音 。锅中将水烧开 ，季节
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的葱油话 ，将葱花撒在扇贝上 ，日月越清淡越能尝出扇贝自身的又赶鲜美 。裙边可留可不留 ，上扇
贝肥贝盖上盖子 ，季节淋入适量蒸鱼豉油；4 、葱油撒上姜蒜末，日月
材料 ：日月贝4个 、又赶蒸的上扇时间不要太长 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、贝肥贝撒上少量料酒 ，放入蒸架，葱姜蒜粉丝若干
做法：
1 、不然肉质容易老 。将粉丝铺在盘底 ，调味上清淡即可 ，去贝壳 ，将扇贝清洗干净 ，淋上些8成热的油 ，
2 、摘去沙线 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、再将盘子放入，睫毛状 。留裙边的话 ，放上日月贝 ，大火蒸4分钟；
5 、