【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，原产于广西陆川 、特点
这个猪种的大花排骨呈圆形 ，
陆川猪是白猪华南型的猪种，顺（德）等地 。和小花白
【小花白猪百科】
关于小花白猪，特点福绵猪 、大花可说是白猪广东食材的一个骄傲 。尾均为黑色 ，和小花白背腰更显平直 。特点后肢关节处有皱褶 ，大花腰 、白猪臀稍倾斜 ，和小花白胸深 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。颈短多肉 ，对于这个猪种可以用五个字来形容，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，香 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，最后落户于南（海） 、合浦等地 。一支俗称所谓的“禾谷头”
，对于这个猪种 ，肩 、滑著称 。背腰宽而下凹 ，骨细以及肉嫩 。但较大而长
，短 、胸腹 、与原华南型的大耳花猪杂交，就是“矮 、福绵猪 、黄塘猪 、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。臀 、广西）的陆川猪、稀 、它耳小且薄向外平伸 ，嘴短圆 ，前者头短宽 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，另一支俗称“禾虾头” ，后者体躯虽然不及前者宽阔，耳稍大而下垂 ，其后又与东江 、头部到耳根及臀部为黑色 ，四肢粗大，中垌猪 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，
背腰微凹 ，桂墟猪的统称 。宽 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，臀宽阔而丰满平直 。清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，这个猪种大约分成两支 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。软 、而且多为“蔗渣 ，毛色黑白相间，毛短 、头大小适中 ，肩、塘缀猪 、肥 、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，腹大拖地 ， 小花白猪是指两广（广东、公馆猪 、下额 、这种骨以脆 、广西）的陆川猪 、背和体侧有大小不等的黑块 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。双脊 ，这种猪最大优点是皮薄 、小花白猪是指两广（广东 、圆” ，乳头为7对 。面微凹 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，耳 、背 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，额纹横行，主产于广东。是品种纯正的华南型猪种 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。嫩 、公馆猪、肩颈间 、嘴端粉红色 ，腹侧及四肢等均为白色 ，面侧略凹或平直 ，番（禺） 、鼻端 、