辅料 ：盐 、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝
3 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、锦绣荸荠去皮剁碎
4、美味胡椒粉 、又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、锦绣但也不要太多 ，美味表面裹上鸡蛋丝 、又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2、黑木耳和胡萝卜适量 、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味荸荠10粒左右 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、加入盐和鸡精 ，用手捏成小团
5 、不要用老豆腐 。另取适量水烧开，
材料 ：嫩豆腐一块 、用水淀粉勾芡，
2 、香油几滴
做法 ：
1、鸡蛋一粒 、加点面粉容易捏成团 ，打散，并且用手轻轻压紧 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。水淀粉 、