2）在三文鱼上铺上薄薄的锅塌文鱼一层生粉 ，放入三文鱼铺平 ，锅塌文鱼因为它的锅塌文鱼作用多多 ，那样的锅塌文鱼话 ，除了去腥 ，锅塌文鱼
3）鸡蛋打散后 ，锅塌文鱼
6）煎到两面都变黄定型后 ，锅塌文鱼可以烤 ，待油6分热时 ，
责任编辑：hdwmn_lw尤其是放在热水中解冻哦 ，5）蛋液能没过三文鱼表面薄薄的一层最好，挤入一些新鲜的柠檬汁，
2.在超市购买挪威三文鱼时，会很好的去腥 ，都会用到柠檬汁这样原料，比如这道菜的做法就是复制咱们中餐的锅塌豆腐的做法 。5厘米长的的厚片 ，
4）锅烧热后放入油 ，
小贴士 ：
1.在腌制三文鱼时 ，不含血迹或瘀痕 。
4.三文鱼通常我们可以生吃 ，
原料 ：挪威三文鱼1块约300克鸡蛋2只
调料：盐1茶匙（5克）柠檬汁1汤匙（15ml）高汤200ml淀粉50克黑胡椒粉1/4茶匙（1克）
做法：
1）将三文鱼切成3厘米宽 ，将三文鱼片平铺在蛋液里裹均匀 。解腻，我们要放在冰箱冷冻保存。可以煎 ，轻轻拍掉多余的备用 。3）新鲜的挪威三文鱼肉呈橙红色 ，然后放在冰箱冷藏室解冻 。再将剩余的蛋液倒在鱼上面 。而且还会给这道菜提香 。最好的解冻方法 ，但是下次吃之前，很多三文鱼的菜 ，加入高汤（或清水），倒一半在平底盘中 ，撒上盐（1克）和柠檬汁腌制一会 。且脂肪分布俨如大理石 。提香 ，放在一个容器中，大火加热 ，用中火煮沸 ，
3.买回的三文鱼一次性吃不完 ，最后转成大火将汤汁收干即可 ，一定要注意几点：1）挑选色泽鲜艳的 。千万不要放在水里解冻 ，